Gazpacho de la huerta con Thermomix

Podemos encontrar formas de engreírnos con vitaminas y prepararnos este rico gazpacho de la huerta, por supuesto este verano nos viene fenomenal y de echo el sentir el placer en el paladar es algo que muchos nos podemos permitir.

Un forma peculiar pero muy sana de probar este gazpacho y disfrutar al máximo de este rico gazpacho!!

Que aproveche!!

800 gramos agua fría
350 gramos tomate maduro
125 gramos pimiento rojo
125 gramos pimiento verde
50 gramos cebolla
250 gramos pepino
100 gramos pan
80 gramos aceite de oliva. (receta original 125 gramos)
1 cucharadita comino
1 cucharada rasa pimentón dulce
10 gramos sal
al gusto Vinagre

Preparación

Limpia los pimientos de tallo y pepitas, pela la cebolla y el pepino y quita el pedúnculo a los tomates.

Incorpora todos los ingredientes al vaso, menos el agua y el pan, programa 30 seg/ vel. 5. A continuación programa 3 min/ vel. 10.

Añade el agua fría y programa 2 min/ vel. 4.

Rectifica de sal y sirve muy frío, acompañado del pan cortado en dados, dejando que el pan se empape en el gazpacho.