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El Gazpachetario

Gazpacho de la huerta con Thermomix

junio 5, 2018

Podemos encontrar formas de engreírnos con vitaminas y prepararnos este rico gazpacho de la huerta, por supuesto este verano nos viene fenomenal y de echo el sentir el placer en el paladar es algo que muchos nos podemos permitir.

Un forma peculiar pero muy sana de probar este gazpacho y disfrutar al máximo de este rico gazpacho!!

Que aproveche!!

  • 800 gramos agua fría
  • 350 gramos tomate maduro
  • 125 gramos pimiento rojo
  • 125 gramos pimiento verde
  • 50 gramos cebolla
  • 250 gramos pepino
  • 100 gramos pan
  • 80 gramos aceite de oliva. (receta original 125 gramos)
  • 1 cucharadita comino
  • 1 cucharada rasa pimentón dulce
  • 10 gramos sal
  • al gusto Vinagre

 

Preparación

  1. Limpia los pimientos de tallo y pepitas, pela la cebolla y el pepino y quita el pedúnculo a los tomates.

    Incorpora todos los ingredientes al vaso, menos el agua y el pan, programa 30 seg/ vel. 5. A continuación programa 3 min/ vel. 10.

    Añade el agua fría y programa 2 min/ vel. 4.

    Rectifica de sal y sirve muy frío, acompañado del pan cortado en dados, dejando que el pan se empape en el gazpacho.

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Resumen
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Nombre de la receta
Gazpacho de la huerta con Thermomix
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocinar
Puntuación media
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